Termékek Menü

üzleti VIP ebéd

FELSZOLGÁLVA VAGY "CSAK" KISZÁLLÍTVA

Különleges prémium 2-3-4 fogásos menü az irodában, prémium Dér Juice üdítőitalokkal, ásványvízzel és olasz kávéval. 

  • Az ételeket főszakácsunk tálalja és felszolgálóink szervírozzák a helyszínen, akár csak egy étteremben, VAGY
  • helyszínre szállítjuk és pár perces melegítéssel már fogyasztható is.

MENÜ KÍNÁLAT:

ELŐÉTEL
Márványsajt mousse füstölt kacsamellel és fürjtojással
Mozzarella Caprese grissinivel
Lazac marinált céklával, mascarpones kaporhabbal, avokádó tatárral
Chilis mangós üvegtészta tempurált rákkal

LEVES
Kókusztejes sütőtök krémleves tök textúrákkal
Fácánleves pisztáciás galuskával zöldség gyöngyökkel
Lime-os kapros cukkini krémleves (igény szerint St. Jakab kagylóval)
Bazsalikomos paradicsomleves bivaly mozzarellával
Cukorborsó krémleves kecskesajttal

FŐÉTEL
Bőrös csirkemell spárga sabayon
Vajhal steak grillezett édesköménnyel, parajmártással és zöldkagylóval
Mangalica szűz zöldfűszeres crustával, mentás burgonyával és baby karottával
Konfitált kacsacomb édesburgonya pürével, zöldség textúrákkal
Borjúszűz libamájjal, kápia mártással és chorizo chips-vel

DESSZERT
Créme brulée
Karamellás Panna Cotta fügével
Csokoládé trió
Mille feuille eper sorberttel

Rendezés:
Nézet:

3 fogásos ebéd menü
előétel + főétel + desszert VAGY leves + főétel + desszert

a legördülő menüből kérjük válaszd ki a kívánt fogásokat

11.990 Ft (9.441 Ft + ÁFA)

2 fogásos ebéd menü
előétel + főétel VAGY leves + főétel VAGY főétel + desszert

a legördülő menüből kérjük válaszd ki a kívánt fogásokat

7.990 Ft (6.291 Ft + ÁFA)

3 fogásos ebéd menü
előétel + főétel + desszert VAGY leves + főétel + desszert

a legördülő menüből kérjük válaszd ki a kívánt fogásokat

9.990 Ft (7.866 Ft + ÁFA)

4 fogásos ebéd menü
hideg előétel + leves + főétel +desszert
leves + meleg előétel + főétel + desszert

a legördülő menüből kérjük válaszd ki a kívánt fogásokat

15.990 Ft (12.591 Ft + ÁFA)

4 fogásos ebéd menü
hideg előétel + leves + főétel +desszert
leves + meleg előétel + főétel + desszert

a legördülő menüből kérjük válaszd ki a kívánt fogásokat

13.990 Ft (11.016 Ft + ÁFA)

2 fogásos ebéd menü
előétel + főétel VAGY leves + főétel VAGY főétel + desszert

a legördülő menüből kérjük válaszd ki a kívánt fogásokat

5.990 Ft (4.717 Ft + ÁFA)